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銅鑼杭菊完結篇～杭菊採收、烘培 (點閱1565755)	器材分類：Abit 環茂科技 / 120相機 / 其它日期：2015/4/25
剛採收的杭菊集中倒在白色大袋子裡銅鑼杭菊完結篇～杭菊採收、烘培旅遊日期：2010/11/27 昨天下午天氣出奇的好，外子提議出去走走，於是我們再去看九湖村杭菊。去到那兒，發現大部分的杭菊已採收，只剩下小花苞在枝頭，這和未採收前的盛況不可同日而語。但也因各個花田花期不盡相同，恰巧碰到一群人正在採收杭菊。幸運的我們，正好補捉到之前未經歷的部分。拍完採收實況，驅車再往前看看，發現杭菊雖然沒看頭，但波斯菊、百日草景觀花田花正盛開倒是吸引不少遊客拍照留念。正準備回家途中，突然有位在路邊擺攤賣杭菊的女士，請我們喝她們自製的菊花茶。我們邊喝，她順便介紹她們的菊花田及烘培工廠。好奇的我，順便問是否可參觀她們的工廠。好客又親切的她說，這幾天每天都在烘培，隨時歡迎我們去參觀。向來路癡的我，見機會難得，擇日不如撞日。於是我們等她收攤後，摸黑跟著她們的車在半山腰繞來繞去到工廠。而工廠就在她住家旁邊，這時才得知原來她先生是杭菊產銷班的班長。停好車，問過可拍照後，她直接帶我們進去參規並詳細介紹整個烘培過程。她說採收期間為保持最佳新鮮度２４小時烘培，也就是現採現烘培。她還說杭菊是採溫度漸進式烘培，剛開始從30度到最後階段110度，整個烘培時間約17個小時。我們從去年杭菊開小花苞，到昨天晚上看到熱烘烘剛烘培出來略帶金黃色的乾燥杭菊花，總共去了七趟九湖村。知道杭菊打從種植、栽芯(約六、七次)、施肥、採收完全靠人工，烘培這個最後過程雖有機器幫忙，但這個產業是個十分艱辛也是靠天吃飯的產業。各位朋友有幸喝到道地的九湖杭菊花茶，當思得來不易。剛採收的杭菊打開袋子偷拍一張把所有白色大袋子扛到貨車上立刻載到杭菊烘培廠波斯菊、百日草景觀花田波斯菊、百日草景觀花田波斯菊、百日草景觀花田杭菊烘培廠等待烘培的杭菊攤在地上散熱、透氣保持新鮮等待烘培的杭菊攤在地上散熱、透氣保持新鮮等待烘培的杭菊攤在地上散熱、透氣保持新鮮右為在入口處盤架上等待烘培的杭菊左為在入口處盤架上等待烘培的杭菊右為有軌道的烘培入口烘培師傅不怕高溫在出口處入內檢查乾燥度夠乾燥準備把整個烤盤拉出把整個烤盤拉出師傅把排在後面的烤架往前拉(內有12個大烤架) 把出口大門關上乾燥的杭菊倒在塑膠布上準備裝袋兩、三人合力裝入大袋後綁緊回到烘培入口處再推入等待烘培的杭菊並把大門關上延伸閱讀：攝影習作~銅鑼杭菊花田

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