知豬人的炸豬排及高麗菜絲是我吃過最讚的，但不曉得是不是開在十一街和新橋燒肉旁邊的緣故，總覺得生意不太好。

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調味料

餐點沒來之前要先磨芝麻

磨好了加入豬排醬

高麗菜絲

夾放在小盤子上，加一點和風醬，超爽口的，可以續盤喔！這是什麼形容詞啊？

老婆點了漢堡排，挖勒！會好吃嗎？

果真是普普，中看不中吃啦！
我的是 200g 的大麥豬排

200g 較厚，肉卻很嫩，皮很酥，但不會咬下去肉和皮就整個分開來，很多其他日式豬排店的會這樣，很不專業

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